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火腿肠厂家分析火腿与香肠之间的区别

    关于火腿肠、火腿和香肠之间的区别大家了解多少呢?为了能够让大家了解的更加详细,接下来由火腿肠厂家来给大家简单介绍一下其相关知识点。

    虽然火腿肠、火腿和香肠都是猪肉产品,由于加工方式的不同,其营养成分与制作方式都是不同的。火腿是腌制或熏制的猪腿,香肠则是将肉类切块腌制、调味后直接灌装,然后经风干或熏干而成,必须经煮熟后食用。而火腿肠生产商制作的火腿肠是以畜禽肉为主要原料,按一定肥瘦比例,辅以淀粉、植物蛋白粉等,然后再加入调味品、香辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质,采用腌制、乳化、高温蒸煮等加工工艺制成。

    以上就是火腿肠厂家介绍的相关知识点,希望以上的内容能够对大家有所帮助,感谢您的观看和支持,欢迎与我们进行合作。



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